アンサンブル駒ヶ根

究極の「自前」を追求したスイーツショップ「お店の裏の果樹園からの材料で作ってます」
自家栽培果物 自家採取蜂蜜

駒ケ根高原の山裾に新しいアンサンブル駒ヶ根は誕生します。アンサンブル果樹園を擁した
スイーツショップがメインの施設です。伊那谷の蜂蜜を使ったカステラも焼きます。
スイーツショップには数々のクッキーやケーキやパン、新開発のカステラ、そして味の濃い
野菜や果物の直売も並びます。私たちが一生懸命働く場所が、お客様にとっても居心地の
良い場所となるよう環境を整えます。畑仕事も薪づくりも楽しく元気に取り組みます。

アンサンブル駒ヶ根

開設に向けての奮闘記

  • イベント画像

    日程2020年1月31日

    アンサンブル駒ヶ根の全体像が!

    いよいよ骨組みとなる鉄骨の組み立ても完成し、駒ヶ根事業所の全体像が見えて参りました。平屋部分はスイーツショップと工房。2階建ての1階は事務所、2階はランチルームと厨房になります。準備は着々と進行中です。